نبتة الإيشكن

مع حلول موسم الدفء وذوبان الثلوج في المرتفعات الشرقية من تركيا، عاد نبات “الإيشكين” المعروف شعبيآ باسم “موز الهضاب” إلى الظهور في أسواق مدينة أرزينجان، وسط اهتمام متزايد من السكان والزوار الباحثين عن المنتجات الطبيعية. وينمو هذا النبات بشكل طبيعي في الهضاب الجبلية الواقعة على ارتفاعات تتراوح بين 1000 و3000 متر، ويُجمع يدويآ من المناطق…